På allmän begäran (?) kommer härmed husmor Lottas recept på mördarkakan!
Till en långpanna:
6 ägg
9 dl strösocker
225 g margarin -flytande el rumsvarmt
9 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
3 krm salt
4,5 dl vetemjöl
Vispa ägg och socker pösigt. Klicka ner margarinet under vispning. Rör ner kakao, vaniljsocker, salt och vetemjöl. Häll ner i formen (klä den gärna i bakplåstpapper). Grädda 15-20 minuter i mitten på ugnen i 200 grader.
Glasyr:
200 g riven kokos
2 dl socker
1 dl ljus sirap
1,5 dl vispgrädde
75 g smör
Blanda allt i en kastrull och låt sjuda i ca 5 minuter.
Bred på glasyren och grädda i ytterligare 10 minuter el tills den fått fin färg!
Skär upp i kvadrater eller trianglar! Dödligt gott! :-)
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
4 kommentarer:
...och varför heter den "mördarkaka" då?
eh, DÖDLIGT gott?!
Men oj! Jag tror jag åt den på Jällaskolan i måndags och tänkte att denna kaka skulle kunna döda, eller åtminstone fånga vilken karl som helst.
Tack för receptet, ska göra den i sommar till ett lämpligt tillfälle.
Tror att färska, svenska jordgubbar till blir supergott.
Låter god men ack så mkt socker.
Skicka en kommentar